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Drinks

Gin Basil Smash
1 grosser Zweig frisher Basilikum, diesen mit einem Stößl in einem Shakerglas zerdrücken.
1/8 Zitronenspalte , diese zum Basilikum geben und ebenfalls zerdrücken.
Eiswürfel in das Shakerglas geben und auffüllen mit:
3 cl. frischer Zitronensaft, 3 cl. Läuterzucker 1:1, 5 cl. Beefeater 24 Gin, 1 BL Puderzucker

Kräftig schütteln und mit Hilfe eines Stainers und eines Teesiebes in ein Tumbler Glas mit Eiswürfel seihen, mit der Schale einer Zitrone Bestäuben und dazu geben und mit einem Basilikumblatt garnieren!

Rezept von Andy Till (Pacific Times)